Terwijl Seneca cynisch oreert en Socrates en publique onaneert
opereert Hippocrates wat Homerus dichterlijk ontbeert
verlicht Kant en klaar ieder helderziend
denkt vooruit als fan-tastend 1000 mijlen diep Jules Verne!

How to Create Local, Sustainable, and Secure Food Systems

by Philip Ackerman-Leist

A Community Resilience Guide

Droves of people have turned to local food as a way to retreat from our broken industrial food system. From rural outposts to city streets, they are sowing, growing, selling, and eating food produced close to home—and they are crying out for agricultural reform. All this has made "local food" into everything from a movement buzzword to the newest darling of food trendsters.

But now it's time to take the conversation to the next level. That's exactly what Philip Ackerman-Leist does in Rebuilding the Foodshed, in which he refocuses the local-food lens on the broad issue of rebuilding regional food systems that can replace the destructive aspects of industrial agriculture, meet food demands affordably and sustainably, and be resilient enough to endure potentially rough times ahead.

Changing our foodscapes raises a host of questions. How far away is local? How do you decide the size and geography of a regional foodshed? How do you tackle tough issues that plague food systems large and small—issues like inefficient transportation, high energy demands, and rampant food waste? How do you grow what you need with minimum environmental impact? And how do you create a foodshed that's resilient enough if fuel grows scarce, weather gets more severe, and traditional supply chains are hampered?

Showcasing some of the most promising, replicable models for growing, processing, and distributing sustainably grown food, this book points the reader toward the next stages of the food revolution. It also covers the full landscape of the burgeoning local-food movement, from rural to suburban to urban, and from backyard gardens to large-scale food enterprises.

- See more at Rebuilding the Foodshed

Deze brief is wat lang, ik vraag u toch helemaal te lezen

Aan geadresseerden,

Afgelopen weken ben ik bezig geweest met het verzamelen van "problemen in de huidige landbouwpraktijk". In de bijlage treft u een ruwe inventarisatie met 53 korte punten. Aanleiding is de noodzaak een breedgedragen visie te vormen voor duurzame landbouw.

Dank voor jullie inbreng daarbij. Ik heb uit visiestukken, beleidsstukken, en krantenberichten, ook van websites,
informatie gehaald met expertise van uw kant. Daarbij vooral ook gekeken bij grote organisaties die maatschappelijke verantwoordelijkheid willen doen groeien en kennis willen delen. Daarbij is een collage aan bijlagen ontstaan. Dit, omdat aantoonbaar moet zijn dat zoals Henk van de Honing ( voorzitter van het CDADZB werkgroep Landbouw)  het verwoorde: "de visievormers weten waarover ze het hebben". Deze aanzet dient versterkt en de visie dient breed te worden gedragen. Niet alleen binnen het CDA, vanouds de partij voor boeren en tuinders, maar binnen de hele (politieke) gemeenschap. Vandaar dat ik u graag meeneem in het proces.  Er is een collage aan bijlagen, bijdragen van experts op velerlei terrein, gebonden aan landgebruik en duurzaamheid.

´Do the Math´is een film van Bill McKibben, de oprichter van de 350.org beweging en vormt het fundament voor de divestment campagne, die laatst met de VU en UvA/HvA in ook Nederland is gestart. In november 2012 publiceerde Bill McKibben 'Global warming´s Terrifying New Math', het meeste gelezen en besproken artikel van het blad The Rolling Stone. De collegereeks die daarna hij in 21 steden in VS heeft gegeven waren uitverkocht. Beelden van dit adembenemende en schokkende verhaal zijn tot deze insprirerende film gemaakt en hebben in de VS net zoveel ofmisschien zelf meer indruk gemaakt dan ‘An Inconvenient Truth’ van Al Gore.

Landelijk bureau DISK heeft het spel ‘Duurzaamheid: waar geef jij je talenten aan?’ uitgebracht. Het spel is geschikt voor iedereen – jong en oud – die zich wil inzetten voor duurzaamheid. Het spel kan alleen, maar ook in een kleine groep worden gespeeld. “Doe je dit laatste, dan ontdek je samen op een speelse manier hoe je je talenten (nog beter) kunt inzetten voor duurzaamheid,” aldus de makers. Zij organiseren op 28 mei een spelworkshop getiteld ‘Spelenderwijs duurzaam’ voor vrijwilligers en professionals die betrokken zijn bij het ontwikkelen van leeractiviteiten in geloofsgemeenschappen en levensbeschouwelijke organisaties (bijvoorbeeld commissie vorming en toerusting, diaconie, mov-werkgroep, werkgroep kerk en milieu). Tijdens de spelworkshop ervaren de deelnemers hoe het is om het spel in een kleine groep te spelen en leren ze hoe zij het spel in hun eigen situatie kunnen gebruiken. Meer informatie: klik hier
De spelworkshop vindt plaats op dinsdag 28 mei van 13.30-16.30 uur in De Herberg, Watersteeg 85, 3824 EL Amersfoort. Deze locatie is vanaf NS station Amersfoort te bereiken met buslijn 2 (halte Zonnewijzer). Deelname is gratis, wel graag aanmelden via: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
Het spel ‘Duurzaamheid: waar geef jij je talenten aan?’ is als spelbox of ZIP-bestand te bestellen: klik hier. Wie van tevoren aangeeft de spelbox te willen aanschaffen, ontvangt deze tijdens de workshop. In dat geval zijn er geen verzend- en afhandelingskosten verschuldigd.

Het is zeer belangrijk dat het Nederlandse volk en heel Europa goed op de hoogte zijn van de gevolgen van ons handelen, als we schaliegas gaan winnen en verbranden... Ik roep jullie dan ook op de ingang die KPMG biedt om deel te nemen aan het debat te gebruiken en daar op 23 mei naar toe te gaan. Wat wij met elkaar willen moet immers gebeuren op grond van alle feiten en alle ervaringen. Dat is democratie, gebaseerd op de grondrechtelijk geïnformeerde verantwoordelijkheid.

Stichting Leefbaar Buitengebied
Stichting Mooij Land
Stichting Leven met de Aarde

Presenteer uw organisatie en laat weten wat u belangrijk vindt!

januari/februari 2010

Geachte lezer, geacht bestuur, geachte medewerker, L.S.,

In de provincies Overijsel en Gelderland is een initiatief ontplooid, om ter gelegenheid van de provinciale statenverkiezingen op 2 maart aanstaande samen een website te ontwikkelen, waarop instanties vragen kunnen stellen aan de betrokken politieke partijen. Het resultaat is een stemvergelijker in plaats van een stemwijzer. Bovendien weten na afloop politiek en kiezers welke partijen het beste passen bij de wensen en inzichten van u.

Zie voor het concept: www.stemvooroverijssel.nl

Wanneer u meedoet gaat het als volgt:

1. U bedenkt de drie meest urgente zaken in uw omgeving. (de provincie speelt daar altijd een rol in vanwege haar middenpositie, overleg met gemeenten en het IPO, overleg met het rijk)
2. U formuleert drie stellingen/vragen met betrekking tot die onderwerpen, van belang voor de kwaliteit van leven in uw eigen leefgemeenschap waarbij de lezer kan aangeven of hij/zij het er helemaal mee eens tot helemaal mee oneens kan zijn ( een schaal van vijf mogelijkheden) Bijvoorbeeld: “Duurzaam veilig” is een goed concept Snelverkeer wordt via de kortste route naar de snelweg verwezen Sluipverkeer wordt onmogelijk gemaakt Mee eens - beetje mee eens -geen mening - beetje oneens - helemaal oneens.
3. U schrijft drie regels waarin u uw organisatie presenteert: Bijvoorbeeld: Dorpsbelang Lutjebroek is een vereniging die tot doel heeft zoveel mogelijk mensen in Lutjebroek te houden.
4. U vult dit formulier in en kopieert en plakt het in een mail die U stuurt naar: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Bij voldoende deelname door organisaties uit uw provincie zorgen wij voor de website. Wij houden u op de hoogte van de ontwikkelingen. Wanneer u een avond wilt organiseren vóór de verkiezingen en verder contacten wilt opbouwen met de politiek in uw provincie… dat is altijd mogelijk. Wij hopen dat u meedoet.

Deze Provinciale Statenverkiezingen zijn van historisch groot belang. Voor een betere democratie dienen wij een goede relatie op te bouwen met onze bestuurders. Zij zijn er voor ons en zij kunnen niet zonder ons.

Met hartelijke groet, namens alle initiatiefnemers,
Lies Visscher-Endeveld
Secretaris Leven met de Aarde

voor meer info: tel 0315-341052 of 0653464642

Doel, over de vernietiging van een dorp.

Doel en de polders zijn een prachtig gebied in het noorden van Vlaanderen. De dorpen, gehuchten en landbouwgronden van deze streek staan op het punt te worden vernietigd door de Antwerpse haven. In dit kort filmpje krijgt u te zien waarom deze plannen complete waanzin zijn.
Steun mee het behoud van Doel en de polders op http://www.doel2020.org.

Lees ook Bart Schultz

De preek die Bill McKibben, milieuactivist en oprichter van 350.org,  op 28 april 2013 hield in The Riverside Church in New York over Gods hoon, Job en meer...

Op 26 februari 2013 ging het in Pauw en Witteman over paardenvlees, dat heimelijk werd toegevoegd aan de vleesvoedselketen. Vermoedelijk met opzet, omdat vooral de Britse consument te veel van paarden houdt om dit vlees in het voedsel te accepteren. Onderzoek is nog gaande.

Interessant was dat Marianne Thieme, kamerlid voor de Partij voor de Dieren en Annie Schreijer Pierik, voormalig kamerlid voor het CDA, beiden door Pauw en Witteman waren uitgenodigd. Het vlees ligt te goedkoop in de schappen, en de boeren weten te weinig wat er met hun produkt na aflevering gebeurd. Wat voor de toekomst belangrijk is, is dat we moeten nadenken over meer regionalisering van de keten. Opmerkelijke uitspraken, waar Marianne Thieme en Annie Schrieijer het over eens waren.