Terzijde

Bij het woord ‘voedselbos’ dacht ik in eerste instantie aan een soort ‘hof van Eden’. Het voedselbos werd op een vergadering in onze regio over ontmoeting en inspiratie genoemd als een mogelijke activiteit. In Groesbeek kun je namelijk het eerste voedselbos in Nederland bezichtigen. Het voedselbos is een nieuwe, uitgekiende manier van voedsel produceren door planten en bomen te combineren die elkaar versterken en (de grond) gezond houden. Doordat gebruik gemaakt wordt van de ecologische principes van een bos, zijn (kunst)mest en bestrijdingsmiddelen niet nodig. In een voedselbos staan zo veel mogelijk eetbare soorten: notenbomen, vruchtenbomen, bessenstruiken, klimplanten zoals bramen, groenten, kruiden, bosaardbei, knolgewassen, enz. Een voedselbos is een productiebos en een nieuwe loot aan de stam van de landbouw. De een vindt het idee te alternatief, de ander vindt het een interessant experiment. Zelf vind ik het hoopvol dat kennis uit bosbouw en landbouw een nieuw perspectief op het ‘bewerken en bewaren’ van de aarde oplevert. Goed rentmeesterschap onderzoekt alles en behoudt het goede!

Peter Israël, predikante Protestantse Gemeente te Etten, Terborg en Ulft